Без заголовка 2216

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщениеПирог "Дружная семейка"

картинка

Ставим безопарное дрожжевое тесто

молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 гр
соль

В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут,
после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто , оставить на 30 минут...

картинка

начинку мы любим из вишни, слить сок..

картинка
картинка

насыпать чуть сахара

картинка

и чуть крахмала, тогда начинка не будет вытекать

картинка

растапливаем сливочное масло

картинка

в это время тесто уже подошло

картинка

форму обильно смазываем растопленным маслом

картинка

и начинаем лепить пирожки , из которых будет состоять наш пирог

картинка

хорошо края защипывайте, чтобы начинка не вытекла

картинка
картинка

каждый пирожок обмакиваем в масло

картинка

и укладываем в форму

картинка
картинка

в духовку на 200 град., минут на 25--30

картинка
картинка
картинка

каждый кусочек легко вытаскивается...

картинка

да и вообще очень оригинальный и вкусный пирог!

картинка

Приятного аппетита!

Автор