Без заголовка 2407

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеНовогодний cалат "Зуб Дракона" обладает волшебством и магией

 

Новогодний салат "Зуб Дракона" идеально подходит для праздничного стола, ведь недаром в восточных мифах и преданиях зуб дракона обладает волшебством и магией, способен наделить его обладателя силой и мощью.

salat_zub_drakona_02 копия (650x488, 207Kb)

ingradient (88x52, 12Kb)Ингредиенты:
картофель - 2-3 шт.
грибы (шампиньоны) - 150 г
лук - 1 шт.
морковь (небольшая) - 1 шт.
отварное или обжаренное куриное мясо - 100-150 г
яйцо - 2 шт. (или сыр)
майонез
орехи, изюм - по вкусу
соль - по вкусу
ingradient (88x52, 12Kb)Приготовление:

Картофель, яйца и морковь - отварить, очистить от кожуры (морковь можно использовать сырую, натерев на мелкой терке).

Картофель и морковь - натереть на терке. Отделить желтки от белков в яйцах, натереть отдельно.
salat_zub_drakona_1 (300x225, 18Kb)Грибы нарезать пластинами,
salat_zub_drakona_3 (300x225, 17Kb)лук - кольцами или полукольцами.
salat_zub_drakona_2 (300x225, 19Kb)Слегка обжарить грибы на сковороде в небольшом количестве растительного масла,
salat_zub_drakona_4 (300x225, 18Kb)добавить лук и довести все до готовности.
salat_zub_drakona_9 (300x225, 22Kb)Мясо измельчить.
salat_zub_drakona_15 (300x225, 11Kb)На блюде для салата выложить слой картофеля, формируя зуб.
salat_zub_drakona_16 (300x225, 12Kb)Посолить, и сверху поместить грибы с луком.
salat_zub_drakona_17 (300x225, 12Kb)Следующий слой - морковь.
salat_zub_drakona_18 (300x225, 13Kb)Затем - изюм.
salat_zub_drakona_110 (300x225, 11Kb)Смазать майонезом и не забыть посолить.
salat_zub_drakona_111 (300x225, 14Kb)Далее - мясо
salat_zub_drakona_112 (300x225, 15Kb)и орехи,
salat_zub_drakona_113 (300x225, 12Kb)желток и снова - соль, майонез.
salat_zub_drakona_02 копия (300x225, 52Kb)Самый верхний слой - белок, натертый на мелкой терке или сыр - дело вкуса. Мне больше нравится с сыром, но красивее (белее) с яйцом. Украсить салат "Зуб Дракона" по своему вкусу.

источник: myrecepts.com [http://www.myrecepts.com/salatyi-iz...lat-zub-drakona